Strongholds Of Conquest ist eine Mod, die die Burgen der KI in Stronghold Crusader komplett überarbeitet und sie historischen Vorbildern annähert. Die Burgen verfügen nun über realistische und einzigartige Designs, und die Leistung sowie die Kampffähigkeiten der KI-Charaktere wurden auf ein hohes Schwierigkeitsniveau gesteigert.